A Milano c’è una nuova gelateria. E che gelateria. In attesa di svelarvi le mie preferite a Milano, ecco la novità che stavamo tutti aspettando: Pavè, il bar-pasticceria di via Felice Casati nonché uno dei miei locali preferiti soprattutto per la colazione, ha aperto una nuova gelateria in via Cesare Battisti, vicino al Tribunale e in zona corso di Porta Vittoria. Da Pavè Gelati e Granite si possono gustare coni e coppette, sorbetti e granite. Scoprite anche le nostre due classifiche delle buonissime gelaterie artigianali a Milano qui e qui!
Il mio cono piccolo pistacchio e pane burro & marmellata | © Caterina Zanzi
L’ingresso| © Caterina Zanzi
I gusti| © Caterina Zanzi
La gelateria | © Caterina Zanzi
Del locale ‘madre’ ritornano i colori e le atmosfere, seppure in versione ‘mini’: non ci sono posti a sedere – se non quattro sedili – e certamente il locale in Porta Venezia è più curato – almeno per ora. Ma in gelateria non si deve fare salotto, ma gustare un buon gelato. E allora ecco com’è. La carta dei gusti non è lunghissima (meglio, perché diffido sempre delle duemila varianti, tra cui il puffo e il variegato!) ma ben strutturata. Tra i gelati ci sono i grandi classici (vaniglia, nocciola, cioccolato, pistacchio) e altri gusti più particolari: la sbrisolona, la tarte tatin (l’ho assaggiata, è deliziosa), il pane burro & marmellata (la loro 160, che nell’altro negozio farcisce le brioche e che è una confettura di albicocche “al 160%), la tonka e il caffè e cardamomo. Tra i sorbetti campeggiano la nocciola, fragola, kiwi, limone e ananas rucola e lime. Infine, ci sono le granite (al caffè, alla mandorla e agli agrumi di Sicilia).
Io ho provato un cono (friabilissimo e non ‘molliccio’ come in tanti altri posti) pistacchio e pane burro & marmellata. Pane burro & marmellata ottimo, pistacchio non all’altezza del mio preferito (che vi dirò qual è prestissimo), cono non super abbondante. Prova comunque superata. Dimenticavo: alcuni prodotti come i cioccolati, i biscotti e le torte sono in vendita, per portare anche a casa un po’ di Pavè!
Il costo? Il gelato varia a seconda delle dimensioni (piccolo 2,50€, medio 3€, grande 4€), la granita viene 3€. La vaschetta è in due taglie (500 grammi 12€, un chilo 24). Ah, la panna è gratis!
PAVÈ GELATI E GRANITE
Via Cesare Battisti 21, Milano
02 8764530 | [email protected]
Orari di apertura: tutti i giorni (12-20) tranne lunedì
3 commenti
[…] Ve l’ho raccontato poco tempo fa: uno dei miei bar-pasticceria preferiti a Milano è diventato anche una gelateria. Pavè Gelati e Granite, vicino al Tribunale e in zona corso di Porta Vittoria, mette in carta i gusti classici, con un twist: ci sono addirittura la sbrisolona, la tarte tatin, la tonka e il caffè e cardamomo. Come recita l’insegna, il focus è anche sulle granite, e sui sorbetti. Che dite, la provate? […]
[…] *VOGLIA DI GELATO. Se siete in zona e avete voglia di un buon cono o di una coppetta, vi segnalo i due posti per me più meritevoli nel quartiere: Artico e Pavè Gelato. […]
[…] e replicabile. Tra l’altro, Pavè lo ha fatto sapendosi anche differenziare (Pavè Birra, Pavè Gelati & Granite, Pavè Break, ndr). Quando abbiamo aperto il nostro locale non abbiamo visto così lungo, e ora mi […]