Certi giorni durante la pausa pranzo capita di avere voglia di qualcosa di diverso rispetto ad un panino o a un’insalata. Così abbiamo provato That’s Prosciutto, un ristorante ‘veloce’ che, come dice il nome stesso, si dedica a uno degli affettati più amati al mondo: il prosciutto. Ecco come si mangia!
IL PIATTO FORTE: l’affettato, neanche a dirlo
Il menù prevede 12 proposte a base di salumi della tradizione italiana, che qui sono il piatto centrale, serviti con altri ingredienti vegetali più leggeri. Oltre a questi piatti unici si possono ordinare anche insalate a base di salmone, pollo, sgombro, verdure e tonno. Incuriositi da entrambe le proposte decidiamo di provarle tutte e due. Ordiniamo un That’s San Daniele (San Daniele 18 mesi, carciofi grigliati, cipollina rossa, mozzarella, misticanza, grissini e pane di Altamura) e una That’s Norwegian Salmon (salmone affumicato norvegese, finocchio, arancia di Sicilia, indivia belga, soncino, mango, erba cipollina e pane carasau).
That’s San Daniele Pleasure | © Giorgia Ferrais
That’s Norwegian Salmon | © Giorgia Ferrais
I piatti sono ricchi ma leggeri, perfetti per un pranzo veloce prima di tornare al lavoro o sui libri. Noi abbiamo voluto viziarci fino in fondo, ordinando anche uno dei dolci preparati e confezionati dal celebre pasticcere Sal de Riso.
That’s Asia al cioccolato | © Giorgia Ferrais
La fetta di torta al cioccolato era la fine del mondo!
IL POSTO: zona Lotto
L’esterno del locale | © Giorgia Ferrais
Il locale si trova in via Mosè Bianchi, a 5 minuti a piedi dalla fermata della metro rossa e lilla Lotto. È facilmente raggiungibile anche in auto, trovare parcheggio non sarà difficile!
L’ATMOSFERA: frizzante
L’interno del locale | © Giorgia Ferrais
L’ambiente è perfetto per un pranzo informale, essendo arredato in chiave moderna e frequentato dagli impiegati degli uffici che ci sono in zona. L’unica pecca sono i tavoli un po’ troppo vicini che non permettono di avere la giusta privacy.
IL CONTO: più che giusto
La cucina a vista | © Giorgia Ferrais
I piatti unici si aggirano tra gli 8 e i 13 euro e data l’abbondanza uscirete sazi e soddisfatti. Se al dolce proprio non potete resistere, il costo dei dessert è di 5 euro. Nota positiva, l’acqua filtrata è gratis. Che ne dite, siete curiosi di provarlo?
THAT’S PROSCIUTTO
Via Mosè Bianchi 103, Milano
02 84176901
Aperto dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 20
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