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Dobbiamo ammetterlo: l’estate è ormai quasi ufficialmente finita, e abbiamo bisogno della giusta motivazione per affrontare i mesi autunnali alle porte. Non temete, come sempre veniamo in vostro soccorso con una serie di appuntamenti che combinano la tradizione e i sapori di questa stagione (ma non solo).  Abbiamo raccolto per voi 10 sagre e festival gastronomici in Lombardia e Piemonte per l’autunno. Tra zucche, castagne, formaggi e molto altro , ecco quali sono! 

10 IMPERDIBILI SAGRE IN LOMBARDIA E PIEMONTE PER L’AUTUNNO 2021

FESTA DEL TORRONE

Partiamo con una proposta pensata apposta per per gli amanti del dolce. La Festa del Torrone è infatti un appuntamento immancabile per chi lascia sempre spazio per un dolcetto a fine pasto, e non solo. La festa del torrone si terrà nel centro storico di Cremona dal 13 al 21 novembre 2021. Quest’evento si svolge in questa città da diversi anni e si autodefinisce una vera e propria “sagra della dolcezza” in Lombardia. Per il programma di dettaglio, vi consigliamo di tenere d’occhio i canali social oltre che il sito ufficiale, in costante aggiornamento.

SAGRA ORECCHIETTE E NOTTI TARANTATE

Per gli amanti dei sapori del sud segnaliamo quest’appuntamento che si terrà all’aperto, dall’1 al 3 ottobre 2021 in Cascina Monluè a Milano (via Monluè 87). Il menu promette orecchiette in abbondanza, oltre che calzoni, rustici, e pucce. Per i dettagli dell’iniziativa, che saranno pubblicati prossimamente, vi rimandiamo alla pagina dell’evento su Facebook e al sito ufficiale dell’organizzatore.

CACIO E PEPE VS CARBONARA FESTIVAL

Nella storica Villa Bagatti Valsecchi a Varedo (MB), dall’1 al 3 ottobre 2021, prenderà vita un appuntamento dedicato alla cucina romana in tutta la sua maestosità. Il programma promette di gustare pasta fresca a volontà nelle varianti tipiche: cacio e pepe, carbonara, gricia e amatriciana. L’orario di apertura del festival da giovedì a sabato è fissato per le 18, mentre domenica i primi ingressi saranno consentiti dalle 11.

MOSTRA DEL BITTO

Sabato 16 e domenica 17 ottobre, si terrà a Morbegno la 114esima mostra del bitto. L’evento avrà luogo all’interno del Convento di Sant’Antonio, in cui si terranno delle degustazioni a tema per assaggiare i formaggi in tutte le loro sfaccettature con combinazioni inaspettate (ad esempio con grappe, nella combinazione “cheese and beer” e confetture). Quest’anno l’evento sarà accessibile solo su prenotazione tramite i contatti che trovate sul sito ufficiale dell’iniziativa.

FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO

Dal 9 ottobre al 5 dicembre 2021 ad Alba, si terrà la 91esima edizione della fiera internazionale del tartufo bianco, che si conferma ogni anno la più importante manifestazione dedicata al “re dei funghi”. Durante quest’evento non mancheranno i cooking show durante tutti weekend della manifestazione, dove si alterneranno chef nazionali e internazionali, oltre che cuochi del territorio. Ma non solo, tra le iniziative vi segnaliamo anche wine tasting, le analisi sensoriali del tartufo e molti altri laboratori. Per info e prenotazioni vi rimandiamo al sito ufficiale della fiera. Vi ricordiamo che l’accesso è consentito a chi è in possesso di green pass. 

FIERA DELLA ZUCCA

La zucca è sempre stata protagonista delle vostre truffaldinner autunnali, ma volete scoprire più dettagli sull’ortaggio più amato dell’autunno? Il 2 e il 3 ottobre 2021 si terrà l’iniziativa “Zucca in piazza” a Piozzo, piccolo comune in provincia di Cuneo, nel centro storico del paese. Durante l’iniziativa avrà luogo la mostra tecnico-scientifica con oltre 550 varietà di zucca provenienti da tutto il mondo e curate da esperti del settore. Per tutte le info vi suggeriamo di monitorare il sito ufficiale dell’iniziativa.

FESTIVAL DELLA MOSTARDA

Dal 16 Ottobre al 30 novembre 2021 si terrà a Cremona il Festival della Mostarda, iniziativa attiva dal 2015. Quest’anno l’appuntamento prenderà vita in duplice forma, tramite contenuti online sui canali dell’iniziativa (vi segnaliamo a questo proposito la loro pagina Instagram e Facebook) e degustazioni sul territorio di Cremona. Questo prodotto tipico verrà raccontato quindi in molteplici forme e nelle più svariate combinazioni. Vi lasciamo il sito dell’iniziativa per essere sintonizzati sui prossimi dettagli.

SAGRA DELLA CASTAGNA E DEL FUNGO

In provincia di Cuneo, nel comune di Rossana, domenica 3 ottobre si terrà quesa sagra dai sapori autunnali durante la quale saranno protagoniste mostre espositive di produttori locali dedicate a questi 2 prodotti protagonisti della stagione. Il punto di riferimento principale nel comune sarà Piazza Gazzelli. Per ulteriori informazioni che saranno aggiornate prossimamente, vi suggeriamo di visitare il sito della Proloco del comune.

FESTA DEI NOCCIOLINI

Per chi non li conoscesse, i nocciolini di Chivasso sono dei dolcetti a base di meringa e nocciole. E quando si parla di dolci, sapete che noi siamo dalla vostra parte per provarli in tutte le occasioni possibili. Proprio per questo vi segnaliamo che dal 25 al 27 settembre avrà luogo la 25esima edizione della festa dedicata proprio a questo dolce tipico piemontese. Durante questi 3 giorni Chivasso si popolerà di iniziative, street food, giochi, musica e intrattenimento. Il sito dell’iniziativa fornirà prossimamente i dettagli.

CHEESE

Cheese è un grande evento internazionale con un grande protagonista: il formaggio, appunto. La manifestazione, organizzata da Slow food, si tiene a Bra, in provincia di Cuneo. Anche quest’anno l’appuntamento è confermato dal 17 al 20 settembre 2021 e permetterà ai partecipanti di confrontarsi con gli esperti del settore, per scoprire le caratteristiche principali dei formaggi in vendita e le loro tecniche di realizzazione. Il format prevede alternarsi appuntamenti “a tavola” a conferenze e laboratori di gusto. Trovate tutti i dettagli sul sito ufficiale dell’iniziativa.

Voi conoscete altre sagre in Lombardia e Piemonte da non perdere per l’autunno? Ditecelo qui sotto, oppure sulla nostra pagina Instagram!

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