Ricetta vellutata zucchine

Alice Caprotti

Alice, classe 1989, il Paese delle Meraviglie non l’ha ancora trovato ma crede fermamente sia un luogo dove si mangia pizza a tutte le ore. Da piccola voleva fare l’egittologa: invece, si è laureata in Lettere Moderne e si muove da un po’ nel mondo della comunicazione digitale. Si è innamorata di Milano un quartiere per volta e ora non potrebbe più farne a meno. Viaggiatrice instancabile, scoprire posti nuovi le provoca un piacere eguagliato solo dalla tartare di salmone. La accompagnano sempre: una fame inestinguibile, una risata fragorosa e la crema per le mani alla vaniglia.