Kalinka, alimentari russo a Milano per una spesa ‘sovietica’

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Un angolo di Russia a Milano: questo è Kalinka, negozio di alimentari, articoli da regalo e giocattoli tutto devoto ai prodotti ex-sovietici.

Conserve, caviale, vodka e matrioske: se anche voi avete nostalgia, come me, di un viaggio a Mosca o a San Pietroburgo, in questo shop tra Porta Venezia e Lima, aperto da ben 12 anni, respirerete un po’ l’aria di quel Paese. E sin dall’ingresso: Kalinka, che ha casa in via Boscovich, si presenta in tutta la sua tipicità anche dall’esterno, con tante scritte in cirillico.

Una volta varcata la soglia, non avrete che l’imbarazzo della scelta. Da Kalinka troverete tantissime chincaglierie, cristalleria boema, icone ortodosse, matrioske e giochi per bambini in pieno stile russo. Inoltrandovi un po’, avrete addirittura un’area dedicata al beauty, con creme, tinte per capelli e prodotti di bellezza russi, a prezzi davvero competitivi. Un canale russo su cui la tv è sintonizzata vi farà immergere ancora di più nell’esperienza.

Ma la parte più interessante di tutte è sicuramente dedicata ai generi alimentari, tutti di provenienza russa, con scritte in cirillico ma (quasi sempre) con relativa traduzione. Tantissime le conserve: dai cetriolini alle passate di melanzane o zucchine, dalle zuppe pronte a base di cetrioli o crauti fino alla minestra ucraina di barbabietole e alla zuppa di cetrioli acidi e funghi. Ci sono poi i pel’meni surgelati (deliziosi ravioli siberiani), panna acida, e il pesce in scatola salato o affumicato (come aringhe e sgombro).

Ma non finisce qui: chi vorrà osare di più potrà portarsi a casa il salame moscovita o i pomodori caserecci all’aglio in barattoli da 10 litri oppure, udite udite, l’anguria sotto aceto e salse imprevedibili. Tante anche le bevande (caffè verde macinato con cicoria, tè, bevande rinfrescanti con estratto di malto, bibite energetiche, birre Baltik e birre ai gusti più improbabili, come quella al lampone) e anche i dolci non mancano: potrete scegliere tra torte Napoleone, panpepati, cioccolatini e caramelle.

Per chiudere in bellezza, da Kalinka potrete acquistare anche diverse tipologie di caviale (di aringhe, di uova di salmone, di uova di luccio e creme al caviale di ogni sorta) e tantissimi tipi diversi di vodka.

L’unico neo? Il personale è davvero scortese. Superata la sensazione di essere poco graditi nello shop, però, vi si aprirà un mondo. E se vi piace il genere alimentari esotici, date un occhio anche a questi shop dedicati all’Oriente: Oriental (vicinissimo a Kalinka, tra l’altro), Chineat e Kathay in Sarpi, Gaghe in Porta Romana!

Se siete, invece, amanti della cucina russa, a Milano potete provare Uzbek, Veranda, Podvoka o i drink del Pravda. E se non siete di Milano, i prodotti di Kalinka potete addirittura acquistarli sul loro e-shop.

KALINKA MILANO
Via Boscovich 40, Milano
02 20520156
Aperto tutti i giorni (10-14 e 15-20)

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