Due passi nel quartiere Dergano a Milano: cosa vedere e mangiare in zona

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Dopo Ortica, continuano le nostre guide alla scoperta (anche) di zone periferiche e ancora troppo spesso sottovalutate, come il quartiere Dergano. Ex-villaggio rurale, annesso prima ad Affori nel 1868 e poi a Milano nel 1923, Dergano sta riuscendo nell’impresa di diventare sempre più interessante mantenendo allo stesso tempo la sua anima popolare. Siete pronti a fare due passi con noi per scoprire cosa vedere, dove mangiare e in quali negozi fare shopping? Seguiteci!

QUARTIERE DERGANO A MILANO: COSA VEDERE

• PARCO EX ARMENIA FILMS. Chi direbbe mai che proprio a Dergano, a inizio ‘900, ci fossero gli stabilimenti cinematografici di una delle più grandi case di produzione italiana, l’Armenia Films. Attivo fino al 1926, oggi tutto ciò che rimane è il muro di cinta, che presenta ancora alcuni dettagli liberty, e il grande arco d’ingresso dove campeggia la scritta sbiadita Arrmenia Films. Nel 2012 il muro è stato decorato con un lungo murales di 32 metri chiamato “Territorizzontali”, ispirato alla storia del cinema milanese e al quartiere.
• MUSEO COLLEZIONE BRANCA. Costruito tra il 1908 e il 1913, quando qui “c’era solo campagna”, lo stabilimento che ancora oggi produce il famoso amaro si estende per oltre 23mila mq fra l’attuale viale Jenner e viale Lancetti, al confine con il quartiere Farini. Nel 2009 è diventato anche un museo d’impresa (con visita guidata gratuita) dove potrete scoprire i particolari del ciclo produttivo e ripercorrere la storia dell’azienda attraverso le bellissime pubblicità storiche. Sapete che, ancora oggi, la ricetta completa del Fernet Branca è gelosamente custodita in una cassaforte e viene tramandata solo agli eredi?
• CASCINA BOSCAIOLA. Abitazione privata, purtroppo non visitabile, Cascina Boscaiola fu costruita nel XV secolo come tenuta di caccia della Signoria di Milano: all’esterno potete ancora intravedere i resti di alcuni affreschi.

• STREET ART. Dergano non può (ancora) rivaleggiare con quartieri come l’Ortica per la ricchezza dei murales, ma nonostante ciò ci pare sulla buona strada. Lo si capisce fin dall’inizio del quartiere: proprio dietro Cascina Boscaiola si trova il murales del famoso writer Pao e proseguendo su viale Jenner vedrete il primo dei murales di Cristian Sonda. Gli altri, forse ancora più belli, sono sulle mura dell’Associazione Amico Charly Onlus (dove è stato aiutato anche dai ragazzi della zona) e lungo via Guerzoni. Vicino al Rob de Matt, invece, troverete le opere di Gio Pistone e Nabla&Zibe.
• MUSEO BOTANICO AURELIA JOSZ. Intitolato all’educatrice Aurelia Josz, fondatrice della prima scuola agraria femminile in Italia, questo ‘parco’ si estende per oltre 24mila mq, proprio accanto all’ospedale Niguarda. Nato per far conoscere l’ecosistema della Pianura Padana, il MuBAJ organizza laboratori, visite guidate e incontri sia per bambini che per adulti. Seguite la loro pagina Facebook per restare aggiornati!
• RIFUGIO ANTIAEREO 87. Sotto la scuola elementare Giacomo Leopardi, in via Bodio, si nasconde uno dei rifugi antiaerei meglio conservati di Milano, e l’unico a essere stato parzialmente riallestito. Per ora si può visitare solo tramite visite guidate!

QUARTIERE DERGANO A MILANO: DOVE MANGIARE

• ALDUCCIO TAVERNA CALABRA. Se avete voglia di mangiare piatti tipici calabresi, spendendo considerevolmente meno degli standard milanesi, non perdetevi questo locale in via Brivio. Ambiente semplice ma curato, il menu si divide tra piattini e ‘ciotoline’ da condividere (buonissimi i pomodori secchi e i lampascioni) e piatti caldi, dove trovare un mix di primi e secondi. La struncatura, pasta di farina di semola integrale con acciughe, olive, capperi, aglio, pomodoro datterino giallo e mollica tostata ci è rimasta nel cuore.
• LUKA’S BAR E TRATTORIA. Più di una volta ci siamo rifugiati da Luka’s Bar per la pausa pranzo e ne siamo sempre usciti entusiasti. Locale genuino e adorabilmente retrò, con le vetrinette piene di Swarovski e il menu plastificato fatto con una versione di Power Point sicuramente antecedente al 2010. A pranzo trovate tutti i giorni il menu fisso (15€) con primo, secondo e contorno o quello porcini (18€) che sono la specialità del locale, a cui si aggiunge quello di pesce (18€) solo il venerdì.
• AL PADELLONE. Quasi al confine con il quartiere Bovisa (qui trovate un sacco di indirizzi per una pausa pranzo nel quartiere) si trova questo locale specializzato in pizza al trancio ma soprattutto carne, in ogni sua variante: tagliata di Black Angus, costata, T-bone steak, Tomahawk… i carnivori avranno l’imbarazzo della scelta.

• ROB DE MATT. Molto più di un semplice ristorante, è un’associazione di promozione sociale che si basa su un progetto di inclusione sociale e lavorativa rivolto a persone con storie di marginalità e svantaggio (ve ne avevamo già parlato qui, tra i ristoranti solidali a Milano). Noi vi consigliamo di venire d’estate per godervi il l’ampio giardino esterno, dove si trova anche l’orto che rifornisce direttamente la cucina. In carta piatti di ogni genere che mixano ricette della tradizione italiana con quelle di cucine etniche.
• LILE IN CUCINA. Minimal ma accogliente, Lile in Cucina è un ristorante familiare dove venire per un pranzo diverso dal solito o una merenda golosa. Qui troverete ricette tradizionali cucinate ‘come una volta’, come le polpette al sugo, la parmigiana di melanzane, le zuppe con verdure di stagione e una selezione di dolci di pasta frolla irresistibili.
• LATTERIA MAFFUCCI. Aperto da più di 30 anni, chicca di quartiere frequentata soprattutto dai local e in cui vi sentirete subito a casa, grazie al mood rilassato e d’altri tempi. Qui potete trovare il racconto dettagliato della nostra cena con menu a base di pesce, di cui ancora ci ricordiamo un’ottima pasta fresca con vongole e salicornia.
• INNOCENTI EVASIONI. Per il suo 25esimo anniversario, il ristorante dello chef Tommaso Arrigoni si è trasferito da Portello a Dergano. Nuova location, con grandi vetrate affacciate su un giardino interno, e un menu rinnovato che mantiene però alcuni dei piatti ‘storici’ come il tortellino al nero di seppia con la barba dei frati.

• SPIB PIZZA. Amanti della pizza sottile, questo è il posto che fa per voi! Classica pizzeria di quartiere, amatissima (e altrettanto affollata), Spib è caratterizzata da un arredamento rassicurante e decisamente retrò. Grande, sottile, croccante, leggera: la pizza viene cotta nel forno a legna e risulta digeribilissima, oltre che farcita dalla giusta quantità di ingredienti.
• FARO CAFFÈ E CUCINA. Scommettiamo che vi innamorerete in fretta di questo locale, gestito alla perfezione dalle bravissime Michela e Salima. Il menu cambia tutte le settimane e unisce cucine regionali come quella sarda o veneta a contaminazioni mediorientali. Potete scegliere tra piatti principali o cicchetti, assaggini sfiziosi perfetti anche per l’aperitivo. Qui troverete sempre opzioni vegetariane e vegane, oltre che piatti pensati per chi è intollerante a glutine e lattosio, all’insegna di un’inclusività ‘alimentare’ a 360°.
• JINYUNFANG. Ristorante cinese dall’atmosfera genuina dove mangiare grandi classici come involtini primavera e ravioli, oltre ad alcune specialità del Sichuan.
• GELATERIA NATURALE CINQUANTA. Situata nel cuore del quartiere, su Piazza Dergano, questa gelateria utilizza solo ingredienti naturali e propone ogni settimana gusti diversi. Buonissimo il pistacchio e la ricotta preparata con latte di capra.

QUARTIERE DERGANO A MILANO: DOVE BERE

• NUOVO ARMENIA. Questo locale è entrato rapidamente nella lista dei nostri preferiti del quartiere – ma non solo. Il nome è ovviamente un omaggio all’Armenia Films di cui vi abbiamo raccontato sopra e tra le altre cose, questa associazione culturale di Dergano d’estate propone un una rassegna di film all’aperto molto interessante. Il locale è perfetto per un aperitivo o un dopocena rilassato: situato nelle ex stalle di Villa Hanau, ha un’atmosfera adorabile la sera, con le lucine e i tavolini immersi nel verde. Per l’aperitivo propone pochi piatti del giorno, sempre diversi, e taglieri di salumi e formaggi buoni e molto sostanziosi.
• VEGANFRUTTARIANO – SOUND OF 70’S. Si definisce “il primo e unico ristorante vegano-fruttariano d’Europa”: se siete curiosi di sapere cosa significa, qui potete guardare il menu, ovviamente con ingredienti bio. Nonostante la cucina sia ottima, per noi il pezzo forte del locale è in realtà il discobar anni ’70 del venerdì sera.

• MAMUSCA. Bar, bistrot e libreria (anche se ora il grosso dell’attività libresca si è trasferito da Scamamu): Mamusca è un posticino semplicemente delizioso, dove sentirvi a casa dalla colazione all’aperitivo. Secondo noi una tappa imperdibile per conoscere lo spirito del quartiere.
• BIRRIFICIO LA RIBALTA. Nato originariamente come produttore di birra nel 2013, due anni dopo la Ribalta decide di fare il salto e aprire un birrificio con cucina (che oggi ha anche una seconda sede a Barona, in collaborazione con i ragazzi di Rob de Matt). Qui potete venire a degustare ben 16 tipologie di birra artigianale, d’estate nel grande dehors esterno, il resto dell’anno nell’accogliente spazio interno con impianto a vista. È il posto giusto anche per ascoltare musica dal vivo, soprattutto jazz.

QUARTIERE DERGANO A MILANO: NEGOZI E ATTIVITÀ

• LIBRERIA SCAMAMU. Dall’Isola a Dergano, la libreria indipendente Isola Libri si è trasformata in Scamamu ed è ‘gemellata’ con la vicina Mamusca, di cui ha ereditato il comparto libri. Margherita, Elena e Francesca sono pronte ad accogliervi e consigliarvi nelle vostre letture, con una selezione di grandi e piccoli nomi. Tantissimo spazio è dedicato ai libri e giochi per la prima infanzia, e c’è una sala interna dedicata a eventi e corsi per tutte le età!
• PROSPERO’S BOOKS. Un’altra bellissima libreria indipendente, che è anche casa editrice e laboratorio letterario. Organizza tutte le settimane incontri con gli autori, gruppi di lettura e altri eventi interessanti.
• IL BOTTEGAIO NOSTRANO. Proprio accanto a Prospero’s Books si trova questo negozio di prodotti alimentari biologici e a chilometro zero che è molto di più di un semplice negozio: la sua prima vocazione, infatti, è quella di essere un laboratorio per lo sviluppo cognitivo, affettivo e relazionale. Il punto vendita è gestito da un gruppo di 23 persone di cui 16 con disabilità cognitiva e 7 educatori: un progetto bellissimo nato da Fondazione CondiVivere.
• MONDO ESOTERICO SHOP. Questo negozio in via Candiani è un punto di riferimento per gli amanti dell’esoterismo, dove trovare una delle più vaste collezioni di tarocchi in Europa oltre a rune, amuleti, pietre, candele e molto altro.
• IL CROGIUOLO. Altro negozio esoterico che offre un vasto assortimento di prodotti legati ai culti antichi e moderni di luoghi lontani. Una particolare attenzione è dedicata alle tradizioni dei Paesi del Sud America e dei Caraibi come il voodoo.
• CONFETTERIA MANGANINI. Storica confetteria milanese, che qui a Dergano ha sia la produzione che il negozio dal 1949. Battesimi, comunioni, cresime, lauree, matrimoni… qualunque sia l’occasione, qui troverete di sicuro il confetto giusto per voi.
• FLORICOLTURA RADAELLI. Uno dei vivai milanesi più grandi e forniti, che offre anche servizi di progettazione del verde, potatura stagionale (anche ad alta quota), fornitura e installazione di impianti di irrigazione e noleggio piante per eventi.
• THE HOUSE OF VINTAGE. Il posto giusto dove trovare mobili vintage o di modernariato, disponibili anche per il noleggio.

• STEPHANIE SCHENCK. Passeggiando lungo via Caianello, non potrete non notare le stampe coloratissime di Stephanie Schenck. Textile designer d’origine berlinese, vi accoglierà sorridente nel suo mini atelier dove troverete soprattutto sciarpe e foulard ma anche bluse e vestiti, prodotti a Como con piccole stamperie artigianali, utilizzando solo materiali di alta qualità.
• SARTORIA SPORTIVA MILANO. “Io faccio maglie” vi racconterà il proprietario non appena varcherete la soglia di questa piccola sartoria sportiva a due passi da Piazza Dergano. Ma non maglie qualunque: proprio quelle che desiderate da sempre, la maglia sportiva dei vostri sogni, su misura per voi. Vi basterà raccontarla a Paolo che in 20-25 giorni la realizzerà da zero.
• MERCATINO FRANCHISING. In viale Jenner 51 trovate una delle (sempre più numerose sedi) di questa catena, dove trovare abiti e accessori usati, spesso firmati.
• CERAMICHE PUZZO. Fondato nel 1976, questo laboratorio di ceramica supporta artisti e designer nella realizzazione delle loro opere ma vende anche proprie creazioni originali, come gli ormai famosi omini del Subbuteo di ceramica in versione extralarge.
• PIGPRINTS. Studio e stamperia d’arte specializzata in calcografia, che offre servizi di qualità professionale ad artisti ma anche semplici appassionati. Oltre a stampare, espongono anche nei loro spazi edizioni e fogli creati da artisti contemporanei e alcuni sono in vendita.

E voi siete mai stati nel quartiere Dergano a Milano? Avete altri consigli da darci sulla zona? Ditecelo qui sotto oppure sul nostro profilo Instagram!

Vi piace andare alle scoperte dei quartieri? Qui trovate le nostre guide dedicate!