Da meno di un anno, là dove il Naviglio Pavese incontra viale Tibaldi, ha aperto Casa Matilda, un ristorante che, con il suo arredamento vintage e l’aria di casa, punta parecchio sulla forma, e non senza riuscirci. Il locale è davvero adorabile grazie all’atmosfera che ricorda, appunto, quella di casa, anche se a nostro avviso qualche miglioramento sarebbe auspicabile sia nei piatti proposti che nel conto. Ecco tutte le nostre impressioni!
IL PIATTO FORTE DI CASA MATILDA: sapori della tradizione con un tocco di originalità
Il menu di Casa Matilda non è lunghissimo e, in generale, denota un buon tratto di tradizionalità, cui si aggiunge un po’ di brio.
Tra gli antipasti troverete un’esplosione di proposte di crudi, di carne e di pesce, come la tartare di fassona arricchita da crema di sedano, pomodorini secchi e tartufo nere e il crudo di ricciola, mela, lime, zenzero, pepe rosa e mandorle. Non mancano comunque le proposte vegetariane e biologiche come la pappa al pomodoro con bufala.
Noi scegliamo di iniziare con un primo piatto, tra i quali optiamo per il classico risotto carnaroli, piatto forte della tradizione lombarda, che qui viene però mantecato con mozzarella di bufala e arricchito con qualche altro ingrediente originale, come le nocciole e le alici. Semplice e allo stesso tempo sorprendente, per noi è stato uno dei piatti meglio riusciti. Grande importanza viene data all’estetica, con un impiattamento davvero curato e ben riuscito.
Risotto Carnaroli con alici e nocciole | © Viola Bergamo
Per chi invece, non riesce proprio a rinunciare alla pasta, si potrà scegliere tra un piatto di paccheri con finta carbonara, guanciale croccante e tartufo nero o un piatto di linguine di Gragnano con ragù di mare.
Anche i secondi sono proposti in poche varianti ma con parecchio estro. Qualche esempio? Il moscardino marinato al limone su crema di cavolfiore o la tartare vegetariana con spinacini saltati.
Noi abbiamo preferito lasciare spazio per il dolce, assaggiando le loro proposte di cannolo siciliano arricchito da gocce di cioccolato e da pistacchi e il semifreddo alle nocciole con marmellata di pere, per un accostamento davvero vincente.
Cannolo Siciliano con cioccolato e pistacchi | © Viola Bergamo
Il verdetto finale? Complessivamente siamo rimasti soddisfatti, ma forse dal menu ci aspettavamo qualche alternativa in più tra cui scegliere.
IL POSTO: tra i Navigli e la Bocconi
L’interno del locale | © Viola Bergamo
Il locale si trova in via Ascanio Sforza, alla fine del Naviglio Pavese e non distante dalla zona Bocconi. Potete arrivare qui in macchina, anche se non è sempre facile trovare parcheggio, oppure approfittare di uno dei tanti mezzi di superficie che passano nei paraggi e della metropolitana verde, fermata Romolo.
L’ATMOSFERA: cozy
L’ingresso del locale | © Viola Bergamo
Casa Matilda è davvero accogliente e curato nei minimi dettagli. Come suggerisce già il nome, questo locale vuole richiamare gli angoli di una casa vera e propria, in cui ogni stanza ha la propria particolarità: all’ingresso si trova un divano in pelle con un tavolino ed una libreria alle sue spalle, quasi a voler richiamare un tipico soggiorno. La zona ristorante è arredata con tavoli e sedie vintage,di diverso tipo. Anche le pareti sono curate nella scelta dei colori e nelle fantasie: la sala principale con i camei disegnati su sfondo verde è davvero deliziosa e ha catturato la nostra attenzione. Ci sentiamo di dire che l’atmosfera è sicuramente uno dei punti di forza di questo locale: persino le pareti del bagno hanno il loro perché.
IL CONTO: eccessivo
Pareti artistiche all’interno del locale | © Viola Bergamo
Lo scontrino è una delle note dolenti del locale. I prezzi per gli antipasti, qui, variano tra i 12 e i 20 euro, quelli dei primi tra i 13 e i 15 euro, mentre per i secondi servono 16-20 euro. Per darvi un’idea, noi abbiamo speso 80 € in due, per un antipasto, due primi, due dolci e due calici di vino. Un prezzo, secondo noi, parecchio sopra la media e davvero eccessivo per l’esperienza che abbiamo avuto.
CASA MATILDA
Via Ascanio Sforza 65
02 78624510
Aperto tutti i giorni (7.30- 01)
