Ha aperto i battenti da neanche un mese, in zona Repubblica, Pasticceria Gelsomina, un laboratorio di pasticceria curato e dall’anima meridionale, che propone dolci, ma anche tante bontà salate. Perfetto per colazione e merenda, noi lo abbiamo provato all’ora di pranzo e ne siamo rimasti davvero colpiti. Ecco com’è!
IL PIATTO FORTE DI PASTICCERIA GELSOMINA: sapori del sud
Il menu di Pasticceria Gelsomina è conciso e si presenta come un piccolo viaggio tra Sicilia, Campania e Puglia, che vi farà assaporare la cucina del sud Italia. Una serie di sfizi proposti come antipasto fanno da apertura a tre proposte di primi e due di secondi, cui si affiancano una selezione di insalate e, ovviamente, un’ampia proposta di dolci, che potete scegliere dal menu e anche dalla vetrina.
![Pasticceria Gelsomina Milano](https://www.conoscounposto.com/wp-content/uploads/2018/11/Pasticceria-Gelsomina__.jpg)
Panelle con crema di avocado e limone | © Dario Cosentino
Noi abbiamo iniziato con un piatto di panelle con crema di avocado e limone e una panzanella con frisella campana, bufala campana Dop, cipolla caramellata, datterini gialli e olive taggiasche. Il connubio inaspettato tra le panelle siciliane e l’esotico avocado si è rivelato una piacevole sorpresa e la panzanella, la cui ricetta toscana è stata rivisitata con ingredienti del Sud, era squisita.
![Pasticceria Gelsomina Milano](https://www.conoscounposto.com/wp-content/uploads/2018/11/Pasticceria-Gelsomina_.jpg)
La panzanella | © Dario Cosentino
Abbiamo proseguito con un piatto di orecchiette con broccoletti e peperoncino e un baccalà fritto con salsa mediterranea: ottima la materia prima e anche le cotture si sono rivelate perfette.
![Pasticceria Gelsomina Milano](https://www.conoscounposto.com/wp-content/uploads/2018/11/Pasticceria-Gelsomina_Milano_.jpg)
Il baccalà fritto con salsa mediterranea | © Dario Cosentino
A questo punto siamo andati a curiosare davanti alla vetrina dei dolci dove fanno bella mostra di sé tante proposte del pasticciere Marco Spera, che arriva dal ristorante di Filippo La Mantia.
![Pasticceria Gelsomina Milano](https://www.conoscounposto.com/wp-content/uploads/2018/11/Pasticceria-Gelsomina.jpg)
Due dolci dalla selezione di Pasticceria Gelsomina | © Dario Cosentino
Abbiamo scelto, non senza difficoltà, un cannolo siciliano allo zenzero e una tartelletta di pasta frolla con crema pasticciera e fichi freschi, entrambi buonissimi. Non vediamo l’ora di tornare per provare altri piatti del menu come gli arancini con funghi porcini con parmentier di patate e porro, le polpette di manzo con pomodoro San Marzano e ricotta salata e tutti gli altri dolci della vetrina!
IL POSTO: a due passi da Repubblica
![Pasticceria Gelsomina Milano](https://www.conoscounposto.com/wp-content/uploads/2018/11/Pasticceria_Gelsomina_Etserno-1.jpg)
L’esterno del locale | © Dario Cosentino
Pasticceria Gelsomina ha aperto in Via Carlo Tenca, traversa di Viale Tunisia, che nell’ultimo anno si è rivelata una zona di grande fermento per quanto riguarda le nuove aperture. Prendete la metro gialla per arrivarci, la fermata Repubblica è proprio dietro l’angolo!
L’ATMOSFERA: quasi come a casa
![Pasticceria Gelsomina Milano](https://www.conoscounposto.com/wp-content/uploads/2018/11/Pasticceria-Gelsomina_Milano.jpg)
L’interno del locale | © Dario Cosentino
Rilassante. Questo il primo aggettivo che ci viene in mente pensando al tempo trascorso da Pasticceria Gelsomina. Il locale è curato nei minimi dettagli: dal pavimento che mixa cemento a piastrelle di ceramica di Vietri dipinte a mano fino ai tavoli e alle sedie prodotti artigianalmente da un fabbro di Orvieto, dalle stoviglie recuperate da mercatini e collezionisti fino ai bellissimi vasi con fichi d’India, tutto concorre a creare un ambiente caldo, accogliente e familiare.
IL CONTO: giusto
![Pasticceria Gelsomina Milano](https://www.conoscounposto.com/wp-content/uploads/2018/11/Pasticceria-Gelsomina___.jpeg)
Un angolo di Pasticceria Gelsomina | © Dario Cosentino
Gli sfizi vanno dai 6 ai 12 euro, i primi vengono attorno ai 10 euro, mentre i secondi tra i 12 e i 14. I dolci, infine, si attestano tra i 5 e i 7 euro. Prezzi che ci sono sembrati giusti per la qualità offerta, la location molto curata e il servizio attento, gentile e sorridente.
PASTICCERIA GELSOMINA
Via Carlo Tenca 5
02 66713696
Aperto tutti i giorni (8-20) tranne martedì
4 commenti
[…] zona limitrofa alla Stazione Centrale, a pochi passi da Gelsomina (di cui vi abbiamo già parlato qui). Sarà invece Corso Garibaldi ad ospitare il quinto locale meneghino dei ragazzi di Briscola, che […]
[…] a tema pizza, per mano della famiglia di una delle nostre pasticcerie preferite del momento, Gelsomina. Anche Giolina si trova in zona Porta Venezia, e propone 11 pizze, con prezzi che vanno dai 7 ai 17 […]
[…] fu Gelsomina. Poi Giolina. Adesso, è il momento di Carmelina. I proprietari di queste insegne, insieme a Marghe […]
[…] con il carico giusto di energia (e zuccheri). Ordini da questo posto di cui vi avevamo già parlato qui con Ubereats o […]