Pizze al padellino, tanti sfizi freschi di carne, di pesce, ma anche adatti ai vegetariani, il mitico gelato di Gusto17, buon vino e ottimi drink. Il tutto, in un dehors spazioso in una delle piazze più centrali di Milano. Eataly Milano Smeraldo, uno dei nostri posti preferiti dove fare la spesa, si è allargato all’esterno lanciando una nuova formula per l’estate: Eataly All’aperto.
Abbiamo provato l’aperitivo di Eataly All’aperto e qui vi diciamo com’è!
IL MENU DI EATALY ALL’APERTO: pizze al padellino e sfizi
Il menu di Eataly All’aperto è strutturato in una maniera per cui, anche se siete venuti per l’aperitivo, molto probabilmente finirete per cenare. Gli sfizi in carta, infatti, sono davvero molti e tutti super invitanti: friselle con pomodori e mozzarelle, sandwich di roast beef, insalate di ogni sorta, ma anche riso integrale con salmone e verdure, supplì, carpacci e taglieri di salumi e formaggi.
La vera protagonista è, comunque, la pizza al padellino, soffice e croccante grazie all’impasto con farine biologiche Mulino Marino, la lenta lievitazione e la cottura in teglia di ferro tonda. Qui, la trovate in 10 varianti, che vanno da quelle più classiche a quelle più particolari, tutte ideali da condividere. In aggiunta, troverete in menu piatti speciali a cura degli chef di Eataly, come i primi di pesce, la costata di fassona piemontese e la patata croccante di Avezzano.
Per chiudere, troverete anche dessert, frutta, e uno dei nostri gelati preferiti di tutta Milano, quello di Gusto17, che qui ha da poco inaugurato un corner e che trovate anche in versione ‘carretto’ per un bel cono da passeggio.
In accompagnamento al vostro aperitivo, poi, trovate in carta una selezione di oltre 25 vini al calice (bollicine, bianchi e rosé), birre alla spina o in bottiglia, drink classici e una selezione di gin tonic.
COME SI MANGIA DA EATALY ALL’APERTO: materie prime da sogno
Essendo un folto gruppo di amici (debitamente distanziati, grazie anche allo spazio arioso del locale), abbiamo scelto di dividere diversi piatti. Per iniziare, abbiamo ordinato le bruschette di pomodoro (camone, fondanello e cuore di bue), basilico fresco e olio extravergine di olive, e quelle con stracciatella e acciughe Scalia. In questi piatti tutto sommato semplici, gli ingredienti di prima qualità risaltano ancora di più, e non abbiamo dubbi che continueremo a pensare a quei pomodorini ancora per un bel po’.
Proseguiamo poi con piatto di culatello di Zibello di Antica Ardenga (presidio Slow Food), servito con del pane: morbido da sciogliersi in bocca, abbondante nella porzione, anche questo ci lascia super soddisfatti.
Tra i piatti un pochino più strutturati ordiniamo una cruda di Fassona piemontese La Granda, arricchita con battuto di pomodorini semisecchi, capperi, acciughe e senape e un fritto misto di calamari, verdure e misticanza, super croccante come dovrebbe essere.
Ovviamente, non possiamo esimerci dal provare la vera protagonista di Eataly All’Aperto, la pizza al padellino, che proviamo declinata in ben 4 versioni, sulle 8 presenti: mortadella e stracciatella (forse la nostra preferita, anche se la ‘gara’ è dura), rossa con alici e olive, quella con zucchine, patate e ricotta salata e la classica margherita. L’impasto leggero, la croccantezza e, ancora una volta, i clamorosi ingredienti utilizzati, ce la fanno decretare una delle migliori pizze nel suo genere assaggiate di recente.
Per chiudere in bellezza, non ci facciamo mancare un assaggio di ciliegie di Pecetto, una vera leccornia matura, croccante e gigante, e una coppetta di gelato al pistacchio salato di Gusto17.
Se capitaste in zona, tenete presente che potete fermarvi da Eataly all’aperto a qualsiasi ora, visto che è aperto dall’ora della colazione fino a sera inoltrata. Sulle sue pagine ufficiali online, inoltre, potete tenervi aggiornati sul palinsesto di eventi e iniziative che animeranno la sua piazza per tutta l’estate.
L’ATMOSFERA DI EATALY ALL’APERTO: piacevole ed ‘estiva’
Nel dehors di Eataly, va detto, si sta davvero bene: i tavolini ben distanziati, il servizio gentile, la piazza cui non servono presentazioni e il verde che aleggia tutto intorno vi faranno sicuramente passare la serata serena ed estiva di cui abbiamo tutti bisogno.
I PREZZI DI EATALY ALL’APERTO: corretti
Per un aperitivo che è davvero un aperitivo (un piatto a testa e qualcosa da bere) dovreste spendere sui 15 euro, mentre per un aperitivo che diventa cena o una cena stessa, il costo di media potrebbe essere dai 20 euro in su, a seconda delle vostre ordinazioni. Per avere un’idea, tenete presente che i vari sfizi variano dai 4,5 euro della bruschetta ai pomodori ai 16 euro del fritto di calamari e verdure, mentre le pizze al padellino oscillano tra i 7,5 euro della margherita ai 13 di quella al prosciutto di Parma. A nostro avviso, i prezzi sono assolutamente proporzionati sia per la zona che, soprattutto, per la qualità degli ingredienti proposti.
EATALY ALL’APERTO – PIZZA & DRINKS
Piazza XXV Aprile 10, Milano
Aperto tutti i giorni (7.30-22)
INFORMAZIONI UTILI:
IL MENU DI EATALY ALL’APERTO: pizza al padellino e proposte di carne, di pesce e di verdure, con opzioni per vegetariani
IL PREZZO DI EATALY ALL’APERTO: circa 15€ per l’aperitivo, dai 20€ in su per cena
L’AMBIENTE DI EATALY ALL’APERTO: easy ed ‘estivo’, adatto sia a coppie che a gruppi di amici
COME ARRIVARE DA EATALY ALL’APERTO: con la metro (fermate della M2 Moscova o Garibaldi), col bus 94, coi tram 2 e 4
Conoscevate già Eataly all’aperto? Lo avete già provato? Fatecelo sapere condividendo i vostri scatti con l’hashtag #ConoscoUnPosto o commentando qui sotto!
Questo post è stato offerto da Eataly.
1 commento
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