Al giorno d’oggi, sempre più persone vanno alla ricerca dei negozi alla spina a Milano per una spesa sfusa, spinte dal desiderio di ridurre il proprio impatto ambientale prestando particolare attenzione a ciò che acquistano e a come lo fanno. Se anche voi siete interessati a una spesa sfusa e più sostenibile ma non sapete da dove iniziare, abbiamo selezionato per voi 10 negozi alla spina a Milano, attivi anche online, per dire addio a plastica e imballaggi superflui. Ecco quali sono!
10 NEGOZI ALLA SPINA A MILANO PER LA SPESA SFUSA
NEGOZIO LEGGERO
Di Negozio Leggero avevamo parlato già nel lontano 2016 in questo articolo e ora lo riconfermiamo come un vero e proprio punto di riferimento per la comunità zero waste a Milano e non solo. Sul sito è presente uno shop online che spedisce i prodotti in tutta Europa e in quasi tutti i negozi, compreso quello di Milano – che ha casa in zona Cinque Giornate – avete la possibilità di fare ordini tramite mail o telefono e concordare il ritiro o la consegna (rigorosamente in bici!). Qui, uno dei negozi alla spina a Milano più forniti, troverete oltre 1500 prodotti, dalla pasta ai detersivi, dai legumi al caffè, dalle spezie ai cosmetici fino ad arrivare addirittura agli alcolici come birra o vino.
NEGOZIO LEGGERO. Via Anfossi 13, Milano. 02 99205762. Aperto tutti i giorni (10-14 e 16-20) tranne la domenica.
EFFECORTA
Effecorta, in zona Affori, quartiere di cui trovate la nostra guida qui, è stato uno dei primissimi negozi alla spina di Milano, facendo della spesa sfusa il proprio mantra sin dal lontano 2013. In questo negozio, che ricorda proprio un’antica bottega, ogni cosa è acquistabile alla spina e l’obiettivo è rendere la filiera corta, come richiama lo stesso nome, azzerando la distanza tra piccoli produttori e clienti sfidando a viso aperto il sistema della grande distribuzione. Qui, oltre a svariati tipi di pasta, cereali, farine, legumi, conserve, birre artigianali, vini, olio e miele, e ad un reparto di prodotti per la pulizia della casa e per l’igiene personale, potrete trovare anche prodotti freschi, come formaggi, carne, salumi, frutta e verdura, nonché pane e dolci artigianali. La spesa può essere fatta anche online (i prodotti disponibili sul sito sono solo una parte di quelli presenti in bottega), ritirata in negozio senza costi aggiuntivi oppure consegnata comodamente a casa.
EFFECORTA. Via Franco Faccio 11, Milano. 02 39430497. Aperto tutti i giorni (9-13 e 15:30-19:30) tranne la domenica.
LA SFUSERIA
In zona Solari (qui trovate la guida di quartiere), ha da poco aperto La Sfuseria, negozio plastic free di alimentari bio, cosmesi, detersivi e accessori. La filosofia della fondatrice è molto semplice: zero waste significa anche un ritorno al passato, a quei negozi di una volta frequentati dalle persone del quartiere in cui gli alimenti venivano attentamente selezionati tra le realtà della zona e venduti a peso. Qui sono disponibili farine, snack dolci e salati, corn flakes e granola (anche vegani e senza glutine), cereali, legumi, pasta secca, biscotti, tisane ma anche detersivi alla spina, cosmetici eco-bio, saponette e tutti quegli accessori e strumenti utili per ridurre il proprio impatto ambientale, dai dischetti struccanti riutilizzabili alla spugna konjac vegetale alle pastiglie masticabili di dentifricio.
LA SFUSERIA. Via Andrea Solari 40, Milano. 02 36753495. Aperto tutti i giorni (10-14:30 e 16:19:30) tranne la domenica.
ZEROPERCENTO
Con due sedi in città, in zona Sarpi e in zona Niguarda, ZeroPerCento è una bottega solidale che offre lavoro a persone con disabilità intellettiva. Questo negozio propone prodotti sfusi, biologici e 100% a chilometro zero (da qui il nome dell’attività) provenienti da aziende agricole lombarde e cooperative sociali. A coadiuvare il tutto, Namastè Cooperativa Sociale Onlus, che si occupa di reinserire nel mondo lavorativo cittadini disoccupati da almeno 6 mesi. In negozio troverete confetture e sughi, vino, birra, carne, pesce, latticini e uova biologiche, pane e pasta fresca ma anche spezie, cereali e legumi privi di imballaggio. Sul sito troverete anche uno shop online e una sezione che vi permetterà di monitorare gli arrivi dei prodotti freschi per ogni giorno della settimana.
ZEROPERCENTO. Via Luca Signorelli 13, Milano. 02 89779253 | Via Padre Luigi Monti 24/A, Milano. 02 39523278. Aperti tutti i giorni (9:30-20) tranne la domenica.
SEMPREBIO
È invece in zona Porta Venezia che ha casa Semprebio, negozio che dal 2013 ha aderito all’iniziativa CuoreBio-NaturaSì. Qui troverete prodotti biologici (dal cibo ai cosmetici, passando per quelli dedicati alla cura della casa e all’igiene personale), una ricca selezione di vini di produttori locali, molti dei quali biodinamici e senza solfiti aggiunti, e un’intera sezione dedicata al cibo senza glutine. Avrete anche la possibilità di mangiare sul posto grazie ad alcuni tavoli e ad un banco gastronomia con proposte esclusivamente vegetariane e vegane.
SEMPREBIO. Via Giuseppe Broggi 13, Milano. 02 29408982. Aperto tutti i giorni (9-20, sab dalle 9:30) tranne la domenica.
L’ELICRISO – SPACCIO POPOLARE AUTOGESTITO
Lo Spaccio Popolare Autogestito ha sede nella Casa Occupata Gorizia, a due passi dal Naviglio Grande, dove dal 1999 l’Associazione Culturale Elicriso promuove uno stile di vita sostenibile in armonia con la natura, dando visibilità a realtà contadine etiche che utilizzano tecniche e pratiche del passato per ottenere dalla terra ciò di cui hanno bisogno per sopravvivere. Qui si possono acquistare prodotti alimentari, molti dei quali sfusi, dai legumi alle farine, dai cereali alle spezie, oltre a salse, conserve, vini, formaggi, frutta e verdura di stagione ma anche olii essenziali e creme, detergenti e saponi, libri e lavori di piccolo artigianato, tutto a prezzi veramente popolari.
L’ELICRISO – SPACCIO POPOLARE AUTOGESTITO. Via Vigevano 2A, Milano. [email protected]. Aperto (gio 12:30-20 e sab 14-20).
BELLA DENTRO
Bella Dentro, startup di cui vi avevamo già parlato in questo articolo, nasce dall’idea di una giovane coppia che decide di dichiarare guerra agli sprechi della filiera agroalimentare classica per dare vita ad una filiera ortofrutticola virtuosa che ridia il giusto valore sia ai prodotti ingiustamente scartati solo perchè non conformi agli standard di mercato, sia al duro lavoro dei produttori. Dopo due anni a bordo di un’apecar, a distanza di pochi mesi l’uno dall’altro i founder hanno aperto due negozi, uno in zona Porta Romana e uno vicino alla Stazione Centrale. Qui è possibile acquistare frutta e verdura di stagione, rigorosamente “Bella Dentro” ma buonissima e, soprattutto, davvero genuina. Nel loro shop online, invece, troverete succhi, confetture e altre specialità preparate con frutta e verdura “difforme”.
BELLA DENTRO. Viale Lazio 5, Milano | Via Pergolesi 21, Milano. [email protected]. Aperto tutti i giorni (9:30-13:30 e 15:30-19:30) tranne il lunedì e la domenica.
AL BAGGESE
In zona Baggio (qui trovate la nostra guida di quartiere) una famiglia cerca ogni giorno di diminuire la propria impronta ambientale gestendo un bellissimo ritrovo di quartiere: è Al Baggese. Si tratta di una caffetteria aperta dalla colazione alla cena che è anche gastronomia e negozio di alimentari, dove comprare prodotti caseari delle cascine locali, latte, caffè artigianale e naturale, prodotti da forno, farine e pasta secca, oltre a liquori e distillati e a prodotti per la cura del corpo ecologici e vegani, tutto rigorosamente sfuso.
AL BAGGESE. Via Masaniello 12, Milano. 333 9836412. Aperto tutti i giorni (7-12:30 e 16:30-23) tranne il lunedì e la domenica.
BIOSBALLO
BioSBallo nasce a Sesto San Giovanni con l’intento di mostrare al pubblico che un modo diverso di fare la spesa è possibile, senza confezioni o materiali superflui. Il nome di questo negozio al peso fondato da cinque amici uniti dall’amore e dal profondo rispetto per la natura nome significa infatti Biologico Senza Imballo. La scelta è veramente ampia: oltre 200 prodotti da acquistare alla spina (anche sul loro shop online!), dagli snack dolci e salati, alle farine, lieviti, legumi, cereali, pasta, frutta secca, ma anche prodotti freschi come yogurt, pesce e formaggi vegetali, nonché pane, focacce e un’ampia varietà di alimenti senza glutine. Oltre all’usuale sezione di prodotti per la casa e per l’igiene personale, qui troverete anche una sezione dedicata agli animali, una ai bambini (con libri e piccoli giocattoli) e una agli olii essenziali.
BIOSBALLO. Via Marconi 11, Sesto San Giovanni. 02 36520886. Aperto dal giovedì alla domenica (10-13 e 15:30-19:30).
ALTERNATIVA SFUSA – LA BOTTEGA GENUINA
Fuori dalla città, la filosofia green della spesa alla spina ha colpito anche a Monza. Alternativa Sfusa si definisce bottega genuina ed è un negozio molto curato e fornito dove troverete una ricca offerta di generi alimentari sfusi, con grande attenzione ai prodotti senza glutine e senza lattosio, oltre a prodotti per la cura della casa e della persona ecofriendly. Sul sito è possibile consultare il listino prezzi costantemente aggiornato e fare la spesa alla spina comodamente da casa, ritirandola in negozio oppure ricevendola a casa.
ALTERNATIVA SFUSA – LA BOTTEGA GENUINA. Via Bergamo 10, Monza. 347 7857211. Aperto tutti i giorni (10-13 e 15:30-19) tranne il lunedì mattina.
VINO SFUSO A MILANO
- IL VINAIOLO. Via Piero della Francesca 36 e Via Giorgio Washington 91, Milano. 02 91638355 e 02 39529530. Aperto tutti i giorni (10-13 e 15-19) tranne la domenica e il lunedì.
- VINI AL BOTTEGONE. Via Cuzzi 16, Milano. 02 87238787. Aperto tutti i giorni (9:30-12:30 e 15:30-19) tranne la domenica e il lunedì mattina.
- VINICOLA. Viale Suzzani 17, Milano. 02 84170901. Aperto tutti i giorni (9-12:45 e 15:30-19:30) tranne la domenica e il lunedì.
- SEMPLICEMENTE VINO. Piazza Carlo Amati, Milano. 333 7480015. Aperto tutti i giorni (10:30-13 e 15:30-20:30) tranne la domenica e il lunedì mattina.
- ENOTECA PERBACCO. Via Giuseppe Pecchio 4, Milano. 02 74281110. Aperto tutti i giorni (10-13 e 16-20), tranne la domenica e il lunedì.
- CANTINA MILANO. Via Giovanni Battista Morgagni 36, Milano. 02 87236083. Aperto tutti i giorni (9:30-13:15 e 16-19:30, sab dalle 10) tranne la domenica e il lunedì mattina.
- IL TORCHIO. Via Gaspare Aselli 33, Milano. 329 7933706. Aperto tutti i giorni (lun-gio 16-19:45; ven-sab 10-13 e 16:30-19:45) tranne la domenica.
- L’ANGOLO DIVINO. Piazza Insubria 22, Milano. 335 7105817. Aperto tutti i giorni (mar-ven 10-13 e 16:30-20, sab orario continuato) tranne la domenica e il lunedì.
- LE 7 VITI. Via Gaudenzio Ferrari 8, Milano. 340 2905597. Aperto tutti i giorni (10:30-13 e 15:30-20) tranne la domenica e il lunedì.
E voi avete fatto acquisti in uno di questi negozi alla spina a Milano? Ditecelo qui sotto, oppure sulla nostra pagina Instagram!
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1 commento
le 7 Viti ,enoteca fantastica ,Chiara sempre gentile e pronta a spiegare tutte le particolarità dei vini ,molto professionale. Vini sfusi ottimi e con scelta tra bianchi rossi e rosati, per non parlare del resto a disposizione con un ampia gamma di pregio in quanto cercati tra produttori bio .Complimenti !!!!!